排行榜第一名普洱茶。
普洱茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。有减肥效果。
首先普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。明朝时开始有人用普洱的地名来命名这种茶叶，时称“普茶”。直到明朝万历年间至清朝初年，才最终定名为普洱茶并一直沿用至今。普洱茶的定义自古已有。如果按照现今的定义和分类标准来说，1970年以前的普洱茶基本都属于生茶，普通百姓、达官贵人甚至皇家朝廷都是品饮生茶，那么当时普洱茶的定义应该主要指的就是：市场上普遍流通，人们经常饮用的普洱茶。
