材料

糖100克，牛油70克，牛奶1杯，瑞士莲巧克力70克，水果

做法

1.牛油加热成液体。

2.将糖、鸡蛋、牛油打发至糖溶解，会汩汩冒泡。

3.将自发粉筛入蛋浆中包括那一小小撮酵母用奶化开一起搅匀。

4.小号电饭煲里面抹油，将面浆倒进去，按下电饭煲开关，开关很快会跳开，不要拔插头，让其用底板的热慢慢烤，主要靠保温档的热度，最多多按一次开关。

5.等到面上的粉浆都微干的时候就可拔去插头，但不要开盖子，继续焖十分钟左右，

6.用蛋糕刀在锅里四周轻轻划一圈，蛋糕很容易倒扣出来了。巧克力加热成液体，均匀的抹在蛋糕上。

7.摆上喜欢的水果即可。

教师节手工蛋糕怎么做 扩展

材料

牛油 250g,鸡蛋 4粒,白糖 150g（已减少）,柠檬皮（蓉） 适量,低筋面粉 240g,杏仁粉 20g,奶粉 4汤匙,发粉 2茶匙,淋面酱汁 -,柠檬汁 2-3粒,糖 2汤匙

做法

1、全部粉过滤备用。

2、牛油加糖打发分粒加入鸡蛋，混合均匀加入柠檬皮，

3、把面粉和牛奶加入蛋煳搅拌均匀倒入8寸模，

4、预热烤箱180度，烤45分钟，

5、烤蛋糕时，把柠檬汁和糖混合，加热到糖融化。蛋糕好了，趁蛋糕热，把淋面的柠檬汁倒在面上即可。

教师节手工蛋糕怎么做 扩展

以下是教师节手工蛋糕的制作步骤：

将200g低筋面粉、200g白砂糖、2个鸡蛋、100ml牛奶、50ml色拉油、2.5ml泡打粉和1g盐混合搅拌至无颗粒。

加入蛋黄，搅拌至乳化状态。

筛入低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。

将蛋白打成湿性发泡可拉出软软的尖勾状态。

取三分之一的蛋白霜，加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

将混合均匀的蛋糕糊倒入蛋白霜中，全部翻拌均匀无颗粒。

将蛋糕糊倒入纸杯蛋糕模具中，每个模具填至2/3满。

放入预热好的烤箱，170度烤20-25分钟即可出炉。

按照以上步骤，就可以做出美味的教师节手工蛋糕了。