当然可以用面条机做红薯粉条!不过,因为红薯粉的黏性比较大,所以在制作过程中可能需要一些技巧和耐心。
首先,你需要准备一些红薯淀粉。将淀粉和水按照一定比例混合搅拌均匀,直到没有颗粒状物质。这个比例可以根据不同的食谱和个人口感而有所不同,但一般来说,淀粉和水的比例大约在1:1.5到1:2之间。
接下来,将混合好的淀粉水倒入面条机中,按照面条机的说明进行操作。可能需要调整面条机的厚度和速度等参数,以获得最佳的红薯粉条口感。
在制作过程中,可能需要注意以下几点:
红薯粉的黏性较大,所以在制作过程中需要保持机器的清洁,避免粘连和堵塞。
由于红薯粉的口感比较软糯,所以在煮粉条的时候需要用中小火,避免煮过头而失去口感。
可以根据个人口感和喜好,在制作过程中添加一些调料或配菜,如葱花、香菜、辣椒等。
总之,用面条机制作红薯粉条是完全可行的,只需要注意一些细节和技巧,就可以制作出美味的红薯粉条了!

用面条机做红薯粉条 扩展

不行的,生淀粉用水和粘性不大。

用面条机做红薯粉条 扩展

做出来的粉条一样比粗

用面条机做红薯粉条

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