“莫兰迪色是最温柔的高级色”，据说仔细看莫兰迪色就会感到被轻轻拥抱的温暖。莫兰迪色不是指某一种固定的颜色，而是一种色彩关系，创造莫兰迪色的关键是降低颜色的饱和度，也就是让色彩看起来不那么浓烈，显得淡雅一些。而莫兰迪让各种颜色饱和度降低的方法就是在任何颜色中都掺入了灰色和白色，调和后再绘于画上。
饱和度降低的目的其实就是在降低和削减色彩对人情绪的强烈影响，让我们观看时达到了一种情绪上的舒缓和平衡。这些本来包含着各种情绪的颜色，比如危险或激烈的红色、神秘的紫色、忧郁的蓝色等，降低饱和度后减少了对视觉的冲击力，营造了平和、宁静、神秘和深远的氛围，使人感到舒适和优雅，情绪激动的人看到之后会觉得舒缓，情绪失落的人看到之后会觉得治愈。
